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測(cè)量容器的選擇，對(duì)于雙筒旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)要仔細(xì)閱讀儀器說(shuō)明書(shū),不同的轉(zhuǎn)子 (內(nèi)筒)匹配相應(yīng)的外筒,否則測(cè)量結(jié)果會(huì)偏差巨大。對(duì)于單一圓筒旋轉(zhuǎn)粘度計(jì),原理上要求外筒半徑無(wú)限大,實(shí)際測(cè)量時(shí)要求外筒即測(cè)量容器的內(nèi)徑不低于某一尺寸。例如上海羽通儀器儀表廠生產(chǎn)的NDJ-1型旋轉(zhuǎn)粘度計(jì),要求測(cè)量用燒杯或直筒形容器直徑不小于70mm。實(shí)驗(yàn)證明特別在使用一號(hào)轉(zhuǎn)子時(shí),若容器內(nèi)徑過(guò)小會(huì)引起較大的測(cè)量誤差。 粘度計(jì)在酸奶粘度中的應(yīng)用 酸奶的粘度主要的黏性物質(zhì)是蛋白質(zhì)遇到乳酸所形成的沉淀，所以蛋白含量高的自然會(huì)稠一點(diǎn)，酸度也是一個(gè)影響因素，所以使用的乳酸菌的品種（主要是酸度不同）對(duì)此有影響。當(dāng)然，也可以通過(guò)加入增稠劑或含有其他輔料來(lái)加強(qiáng)黏性。

為您分析粘度計(jì)種類 分為動(dòng)力粘度，條件粘度(恩氏，雷氏，賽氏)，運(yùn)動(dòng)粘度三種， 粘度計(jì)的主要分類 主要分為運(yùn)動(dòng)粘度計(jì)和旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)。主要根據(jù)測(cè)量的試劑進(jìn)行選擇。 旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)和烏氏粘度計(jì)有什么區(qū)別？ 測(cè)試的樣品和標(biāo)準(zhǔn)不一樣 烏氏粘度也叫運(yùn)動(dòng)粘度/動(dòng)力粘度，主要是測(cè)定液體的流動(dòng)性。在流動(dòng)著的液體層之間存在著切向的內(nèi)部摩擦力，如果要使液體通過(guò)管子，必須消耗一部分功來(lái)克服這種流動(dòng)的阻力。儀器有一個(gè)恒溫水浴缸，待測(cè)樣品在烏氏粘度計(jì)內(nèi)恒溫流動(dòng)時(shí)間乘以粘度計(jì)系數(shù)就是運(yùn)動(dòng)粘度。運(yùn)動(dòng)粘度乘以樣品在當(dāng)前溫度下的密度就是動(dòng)力粘度。一般如變壓器油、汽輪機(jī)油、導(dǎo)熱油、液壓油都是測(cè)定運(yùn)動(dòng)粘度。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/。 旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)測(cè)量各種牛頓型液體的動(dòng)力粘度和非牛頓型液體的表觀粘度，如定制特殊轉(zhuǎn)筒與標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)筒一起配用，可測(cè)非牛頓型液體的流變特性。直接測(cè)定出動(dòng)力粘度。 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定的是烏氏粘度。你可以到網(wǎng)上搜一下GB/ 我單位就是產(chǎn)粘度儀的。

數(shù)字旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)適用于非牛頓型液體 數(shù)字旋轉(zhuǎn)粘度計(jì) 型號(hào)：SDDV-1貨號(hào)：ZH3076 產(chǎn)品簡(jiǎn)介 一、用途： 本儀器可測(cè)定牛頓型液體粘度（動(dòng)力粘度），也適用于非牛頓型液體。廣泛應(yīng)用于油脂、油漆、食品、、膠粘劑、化妝品等行業(yè)和科研單位。 二、技術(shù)性能： 1、測(cè)定范圍：0.6-2x106mPa.s注：0.6-6mPa.s需配UL轉(zhuǎn)子 40-1.3x107mPa.s 2、測(cè)量精度：±1%（F*S） 3、轉(zhuǎn)速范圍：0.3-100RPM共18檔轉(zhuǎn)速 4、轉(zhuǎn)子規(guī)格：標(biāo)準(zhǔn)配置LV1#-4#轉(zhuǎn)子（LV系列） 標(biāo)準(zhǔn)配置RV2#-7#轉(zhuǎn)子（RV系列） 可選配各種特殊規(guī)格的轉(zhuǎn)子 三、特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)： 液晶大屏幕，直接顯示轉(zhuǎn)子號(hào)、轉(zhuǎn)速、粘度、溫度、量程、扭矩（%）、剪切率/剪切應(yīng)力等各種測(cè)量參數(shù) 1、連續(xù)感應(yīng) 2、18種轉(zhuǎn)速能夠滿足不同的測(cè)量范圍 3、可選購(gòu)RTD溫度探頭實(shí)時(shí)監(jiān)控樣品溫度 4、內(nèi)建自動(dòng)測(cè)時(shí)功能（設(shè)定達(dá)到扭矩的時(shí)間、停止測(cè)量的時(shí)間） 5、當(dāng)?shù)陀诨虺鰷y(cè)量范圍儀器時(shí)會(huì)發(fā)生警告。 6、扭矩（%）和溫度數(shù)值是由模擬信號(hào)得到。 7、控制面板的操作很簡(jiǎn)單。